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Actif dans diverses actions communautaires, Régis Bouet Solutions (RBS) est riche d’un réseau international de professionnels de la pâtisserie et de la chocolaterie.
La démonstration, l’audit d’entreprise (production, achat, veille technique), l'animation d’équipes de vente, les cours technologiques , la création de recettes et le soutien technique font partie de ses champs d’action.
C’est aussi un laboratoire, une cuisine professionnelle, permettant la création des recettes et la réalisation d'essais pour ses clients.
Son dirigeant a été : créateur et gérant d’une chocolaterie confiserie avec magasin et franchise, chef pâtissier, démonstrateur international pour plusieurs industriels du secteur, directeur R&D d’un fabriquant de chocolat et finaliste du MOF chocolatier confiseur.
En contact quotidiennement avec toute la filière cacao , il est producteur de chocolats et de confiseries de chocolat et peut intervenir sur des lignes de production artisanale tout comme sur des lignes industrielles.
