Depuis 40 ans dans le milieu de la chocolaterie, Régis Bouet met ses expériences, son savoir et ses ressources au service des professionnels.

Actif dans diverses actions communautaires, Régis Bouet Solutions (RBS) est riche d’un réseau international de professionnels de la pâtisserie et de la chocolaterie.

La démonstration, l’audit d’entreprise (production, achat, veille technique), l'animation d’équipes de vente, les cours technologiques , la création de recettes et le soutien technique font partie de ses champs d’action.

C’est aussi un laboratoire, une cuisine professionnelle, permettant la création des recettes et la réalisation d'essais pour ses clients. Son dirigeant a été : créateur et gérant d’une chocolaterie confiserie avec magasin et franchise, chef pâtissier, démonstrateur international pour plusieurs industriels du secteur, directeur R&D d’un fabriquant de chocolat et finaliste du MOF chocolatier confiseur.

En contact quotidiennement avec toute la filière cacao , il est producteur de chocolats et de confiseries de chocolat et peut intervenir sur des lignes de production artisanale tout comme sur des lignes industrielles.

 

"For 40 years in the environment of the chocolate factory, Régis Bouet puts its experiences, its knowledge and its resources in the service of the professionals. Being active in miscellaneous community actions, Régis Bouet is rich in a professionals' international network of the cake store and in the chocolate factory.
The demonstration, the audit of company (production, look and technical advices), animation of sales teams, technological courts, creation of recipes and technical support, make parties of its radiuses of action. It is also a laboratory, a professional kitchen, allowing the creation of recipes and to realize some tries for his customers.
Its leader was : creator and manager of a chocolate factory candy with store and franchise, head pastry chef, international demonstrator for several industrialists of the sector, guiding R&D of a manufacturer of chocolate and finalist of the MOF chocolate maker confectioner. In contact daily with all the sector cocoa, he produces chocolates and chocolate confectioneries and can intervene on craft production lines just like on industrial lines."

40 ans de passion du chocolat

20 ans d’expérience en management et formation

300 recettes mises au point

7000 personnes formées à travers le monde

Régis Bouet : les deux facettes d'une même passion

Découvrez la boutique à Marcoussis "L'Atelier de Régis" et dégustez les recettes originales de chocolats, crèmes à tartiner, vinaigres... Et dans le domaine professionnel, découvrez l'offre de formation qui vous est proposée.